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杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,華州分公司在行動(dòng)
發(fā)布時(shí)間:2020-11-11     作者:趙蓮     文章來(lái)源:華州分公司     瀏覽量:1119   分享到:



    為積極響應(yīng)黨中央的“節(jié)約糧食杜絕餐飲浪費(fèi)”號(hào)召,使公司員工徹底摒棄餐飲浪費(fèi)思想,更好地養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。華州分公司積極學(xué)習(xí)宣傳《“拒絕餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”十二條措施》,并立即制定推行厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)相關(guān)管理制度,堅(jiān)持精細(xì)化管理,重視飯菜質(zhì)量,改善就餐環(huán)境,提倡按需取餐、杜絕浪費(fèi)等多舉措保障“光盤(pán)行動(dòng)”落到實(shí)處。

    高度重視,明確職責(zé)。分公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項(xiàng)工作的開(kāi)展,組織專(zhuān)人多次去職工餐廳調(diào)研、征集用餐人員意見(jiàn)建議,明確職責(zé)分管,責(zé)任落實(shí)。納入日常管理體系,組織研究討論,制定相關(guān)管理制度。公司專(zhuān)門(mén)與相關(guān)餐飲部門(mén)交接,針對(duì)制度、人員、材料用量、餐廳監(jiān)督和意見(jiàn)整改方面,出具書(shū)面意見(jiàn),以促進(jìn)用餐的節(jié)約和質(zhì)量的提升。

    做好就餐節(jié)約宣傳,形成節(jié)約用餐的良好氛圍。職工餐廳現(xiàn)今一次性可容納88人就餐;公司對(duì)原有的洗手池、餐具回收設(shè)備、空調(diào)機(jī)等進(jìn)行重新規(guī)劃布局,使用餐環(huán)境更方便合理;張貼節(jié)約糧食宣傳標(biāo)語(yǔ)、圖文,增設(shè)餐飲曝光臺(tái)、點(diǎn)贊?rùn)冢挥貌吐毠ぴ谛麄鳂?biāo)語(yǔ)橫幅上承諾簽名等,從多方面營(yíng)造員工的節(jié)約用餐環(huán)境氛圍。同時(shí)科學(xué)合理籌劃,對(duì)就餐時(shí)段進(jìn)行細(xì)分,減少員工排隊(duì)時(shí)間,允許打包飯菜,實(shí)現(xiàn)食堂敞亮了、效率提高了、剩飯減少了。




    改變就餐模式,推行光盤(pán)行動(dòng)。在積極征求職工群眾意見(jiàn)建議的基礎(chǔ)上,為減少浪費(fèi),早餐模式設(shè)為小自助餐,每位員工依據(jù)自己口味、喜好及飯量大小,酌量用餐,做到飯后碗盤(pán)不留飯菜。公司設(shè)專(zhuān)人進(jìn)行巡回提醒、溫馨提示,要求打飯寧少勿多。

    強(qiáng)化監(jiān)督,加大檢查。每天每餐有專(zhuān)人進(jìn)行值勤和監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)違規(guī)浪費(fèi)現(xiàn)象能及時(shí)制止;對(duì)于浪費(fèi)糧食行為及時(shí)督導(dǎo)糾正,對(duì)不聽(tīng)勸阻者拍照進(jìn)行曝光,同時(shí)傳遞正能量,大力宣傳點(diǎn)贊“光盤(pán)行為”。在公司強(qiáng)有力的宣傳及管理下,如今每位員工都做到了菜盡、盤(pán)凈。

    “給我打半碗米飯就可以了”、“這個(gè)菜太多了,給我少打一點(diǎn)?!苯诠静蛷d的打菜窗口,從原來(lái)的要求多打飯改變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)減少飯量,見(jiàn)證了職工用餐意識(shí)的轉(zhuǎn)變。公司將勤儉節(jié)約作為常態(tài)化要求,不斷教育加深員工的節(jié)約意識(shí),從而形成厲行節(jié)約、抵制浪費(fèi)的濃厚氛圍。

    公司向全體員工發(fā)出了只做“光盤(pán)俠”,不做“必??汀钡某h,倡導(dǎo)大家爭(zhēng)做厲行節(jié)約、拒絕餐飲浪費(fèi)的示范者、踐行者和傳播者。號(hào)召大家無(wú)論是在公司用餐,還是在外就餐,都要科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、文明用餐,自覺(jué)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。